Corso: Scienza degli Alimenti


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“Scienza degli Alimenti”
Il nuovo mio corso online presso Erba Sacra di Sebastiano Arena.

“I principi nutritivi sono una fonte potenziale di cura oppure di malanno. Essere consapevoli di quel che si mangia, della sua stagionalità, della provenienza, della corretta associazione dei prodotti, dei metodi di coltura, delle tecniche di conservazione, di cottura, di consumo sono elementi fondamentali per poter godere appieno dei benefici che gli alimenti apportano e ridurre al minimo il rischio di intossicazioni o, alla lunga, di vere e proprie patologie.
Il corso consta di materiale molto aggiornato, oltre che vasto, esteso pressoché a tutti i principi nutrivi, per cui può essere utile a chi già possiede cognizioni in materia e desidera saperne di più.
Può essere altrettanto utile a chi svolge professioni in senso ampio legate al ben-essere – psicologi, operatori olistici, massaggiatori, ecc. – in virtù del fatto che una buona alimentazione non solo beneficia il corpo, ma anche il tono emotivo e le prestazioni intellettive.
Il taglio scientifico, ma anche facilmente comprensibile lo rende adatto anche al semplice appassionato in materia che desidera approfondire la cultura e la pratica nutrizionale per la sua salute e ben-essere quotidiano”
http://www.erbasacra.com/corsi/corsi67.htm

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