Un gesto di beneficenza è alla portata di tutti.
Non implica necessariamente un esborso economico.
Nasce, cresce, si alimenta nel cuore.
Si declina in un gesto, un oggetto, o anche solo nel semplice silenzio e nella mera presenza.
Non costa alcunché, ma nutre alquanto, da ambo le parti.
Non è da elogiare, ma da vivere nel segreto del proprio intimo.

SENIGALLIA (Ancona)

Presso HOTEL CRISTALLO -Lungomare Alighieri 2
Sabato 3 Marzo 2012 ore 16.45

Con le testimonianze di:
* Giuseppe Corradini: Giornalista Tvrs
* Ugo Sgrosso: Libero professionista
* Orietta Cicconi Massi,Imprenditrice e Restauratrice A-Res
* Anna Fata: Psicologa olistica, Scrittrice, Presidente ArmoniaBenessere®
* Elena Viezzoli, CEO Aethra

Conduce: Giancarlo Trapanese
Vicecaporedattore Rai Marche

In concomitanza con l’evento vi sarà la presentazione del libro:
“Vivere e lavorare meglio – Come superare crisi e conflitti”, di Anna Fata, Paoline Edizioni, 2012. Con la prefazione esclusiva di Giancarlo Trapanese

Programma:
ore 16.45: Arrivo e buffet di ben venuto
ore 17.00: Dibattito

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: info@armoniabenessere.it; cell. 338 3002472
L’ingresso è GRATUITO, ma essendo ArmoniaBenessere® un’Associazione no profit non supportata da alcun altro ente pubblico né privato, è possibile sottoscrivere una DONAZIONE per il sostegno dei costi organizzativi.

L’evento è patrocinato da

Associazione culturale di promozione sociale
Senigallia (AN) – 338 3002472 -www.armoniabenessere.it

Libreria IoBook – Via F.lli Bandiera 33- Senigallia AN – Tel. 071 7928887

MarcheIN Social Business Network http://www.marchein.biz/

Comune di Senigallia

Si dice che puoi definire amico
solo la persona
con cui hai avuto e risolto almeno tre conflitti ..

Non esiste monastero, eremo, deserto,
in cui rifugiarti da te stesso e dal mondo.
Prima o poi, la vita ti obbliga sempre
a fare i conti con le tue questioni interiori irrisolte ..

Quando ero piccola, abitavo al nord.
La domenica pomeriggio andavamo a trovare la nonna materna.
Ad ogni pilone e muro di ponte campeggiavano scritte del tipo: “Dio c’è!”.
Già allora mi chiedevo perché fosse così necessario sottolinearlo ..

Liberatorio è riconoscere e accettare che,
ottimismo e pessimismo a parte,
in ultima analisi,
non possiamo sapere come andrà a finire!

G. Calciolari

Crostata di frutta come metafora di Vita

La cucina t’insegna la Vita, ed allo stesso tempo ne è metafora.
Prendiamo come esempio una preparazione senza dubbio laboriosa come può esserlo una crostata di frutta.
Gli ingredienti: ce ne vogliono parecchi, di origine animale e vegetale, ciascuno con la sua consistenza, corposità, temperatura. Alcuni devono essere preparati, come lievito e farina da setacciare, al pari di come ci s’agghinderebbe prima d’andare ad una festa. Essere al meglio della propria forma, senza ‘grumi’, morbidamente impalpabili. Rispecchiare la propria natura.
Ecco perché in una ‘ricetta di Vita’ serve anche una quota di visione anticipata, una ideazione mentale che successivamente pone le basi per una progettualità e una realizzazione. Per certi versi è un assaporare in anticipo una ricetta, ed una ‘fetta di Vita’.
E si sta a sentire l’effetto che fa.
La lavorazione: mettere le mani in pasta, sporcare sé, il piano di cucina, gli attrezzi di lavoro. Esistono persone che provano un ribrezzo totale per l’imbrattarsi le mani, per l’impastarsi nella Vita e con la Vita. E assumono un’infinità di precauzioni. Eppure la Vita è una continua alternanza, e spesso anche compresenza di mani e abiti sgualciti e stirati, macchiati e lindi. Come è possibile concepire il fluire dell’esistenza senza questo continuo passaggio, almeno in superficie?
Già, in superficie, perché nel profondo tutto resta immutato. E pulito. Non esiste nozione di sporco. Quello è solo frutto della mente che non accetta quel che non corrisponde alle sue aspettative.
Al contrario, c’è chi ama la fase di lavorazione, d’impasto, ma rifiuta in toto quella di pulizia e di riordino – talvolta delegata ad altri, o rimandata in eterno. Eppure il passaggio caos-ordine, ordine-caos è una condizione indispensabile per la manifestazione degli estremi. Non c’è l’uno senza l’altro. Inconcepibile. E invivibile.
Se nel caos della lavorazione, dell’impasto c’è il fluire con il movimento, l’incertezza del non sapere come e dove si andrà a finire – anche perché la pasta frolla, notoriamente, necessita di una lavorazione particolare: veloce nell’assemblare gl’ingredienti, lenta nell’attesa e nel riposo, che le consente di compattarsi, come se gl’ingredienti avessero bisogno del tempo per familiarizzare tra loro e “fare squadra” ed esplicare così al meglio la loro natura – nella fase di ordine c’è il momento della riflessione, della quiete dopo l’impeto produttivo. Sono necessari entrambi i passaggi. E, se vissuti nella loro essenza, con consapevolezza e presenza, a loro modo risultano piacevoli.
E la cottura: l’apice del processo trasformativo. Un nuovo elemento, gas o elettricità del forno, interviene a catalizzare un processo che solo la mano umana da sola non potrebbe portare a compimento. Interviene quello che gli antichi, cuocendo solo col fuoco, avrebbero chiamato Divino. Ma, in fondo, nel complesso di un atto creativo umano, come potrebbe non esserci l’intervento del Divino? Esso colpisce il cuore, la pancia, la mente, fa scaturire la scintilla dell’ideazione e offre la forza per la realizzazione e il compimento. Non c’è del Divino in questo? Da dove emerge l’impeto creativo e produttivo? Solo da un piano razionale, un’immagine mentale, o da uno stimolo fisico, l’appetito? Sarebbe, forse, un po’ riduttivo, specie quando s’osservano veri e propri capolavori d’arte gastronomica, degni d’essere esposti nelle gallerie più prestigiose.
C’è un limite o vincolo consistente, però: il cibo quale espressione di Vita, con i processi di lavorazione, cambia forma, consistenza, colore, odore, sapore, ma è e resta qualcosa di vivo, vitale, dinamico, e ce lo testimonia il fatto che se non consumato in tempi brevi, deperisce.
Nella crostata di frutta è la crema pasticcera il primo elemento che sancisce il termometro della vitalità o freschezza dell’opera. Crema, anch’essa, che richiede calma, tempo, calore, ma non eccessivo, ritmo cadenzato per il suo rimescolamento, pena il suo ‘impazzire’ (si pensi alle situazioni di vita quotidiana: essere sulle montagne russe o nel mezzo di una tempesta in mare può essere anche divertente, ma se questo supera una certa soglia, sorgono paura, sgomento, nausea, panico).
E la frutta, fresca, la migliore in commercio, pronta a fare bella mostra di sé, all’apice del processo, come la rappresentazione teatrale sul palcoscenico della Vita. E la ‘grande occasione’, che capita una volta ogni tanto, talora inattesa, ma senza dubbio imperdibile.
Ed ultimo, non ultimo, la gelatina, paragonabile al tocco finale di make up, un velo di cipria per fare stare il composto in bella forma, per renderlo impermeabile alle avversità e allo scorrere del tempo. Ma anch’essa non può svolgere la sua funzione in eterno.
A quel punto, scatta una nuova fase, quella del consumo. A volte, per superare lo scorrere del tempo – nonostante si dica che tempo e spazio non esistono – è necessario immergersi e fluire con esso. Con questa disposizione e in questa condizione, tempo e spazio cessano, in effetti, d’essere percepiti come comunemente li intendiamo.
Ma per tutto ciò, è necessario un nuovo, ampio capitolo a sé.

Fonte: Lo zen e l’arte di cucinare, di Anna Fata, ediz. Il Punto d’Incontro

http://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__lo-zen-e-l-arte-di-cucinare.php

Z.Lewis

Una condizione naturale

Amore è una condizione naturale, in cui in linea teorica possiamo trovarci tutti. Qualche perplessità sorge nel momento in cui non viviamo in tale stato: cosa accade? Perché si verifica?
Amore è prima di tutti amore per se stessi, qualcosa che sgorga da dentro e che si manifesta e si irradia anche fuori, come un piccolo sole che illumina e riscalda tutto ciò che sta intorno. Non c’è bisogno che ci sia l’Altro per vivere l’amore, la sua presenza è un di più, un dono, che consente di espanderci ulteriormente, ma la nostra esistenza d’amore non è minata dalla sua assenza o da un suo eventuale allontanamento.
Amore e pratica meditativa hanno molto in comune, in quanto entrambi comportano il sapersi risvegliare continuamente alle meraviglie e ai doni del presente, permettono di giungere all’essenziale della vita, di vivere l’aspetto ludico della vita, che non è altro se non una diversa faccia della profondità. Leggerezza non è sinonimo di superficialità, ma implica una profondità raggiunta e vissuta con piena consapevolezza, che porta ad accogliere le cose così come vengono, con un sorriso bonario e a tratti ironico. E ancora: svuotare se stessi per creare lo spazio necessario per l’accoglienza dell’altro, affrontare la sofferenza per poi superarla, divenire sempre più svegli, ricettivi, consapevoli. Ma questo risveglio si coltiva prima di tutto a partire da se stessi.
La consapevolezza nasce e si alimenta di piccole cose, gesti e comportamenti quotidiani, perché è lì che si gioca la partita dell’amore, con sé e con l’altro. Questo consente di arrivare a vivere la vita e ogni sua piccola manifestazione come un miracolo che si rinnova ogni istante. Solo quando si riesce ad entrare in questa dimensione anche la presenza dell’altro non è più routinaria e scontata, ma una magnificenza di cui siamo chiamati a rendere grazie. Nulla ci è dovuto. Mai.
Per essere consapevoli, per lasciarci compenetrare dalla grandezza e dalla pregnanza di ogni piccola cosa dobbiamo avere un cuore aperto, dobbiamo essere, cioè, vulnerabili, disponibili a farci toccare da quel che accade dentro e fuori di noi. Se questo non si verifica, tutto scivola addosso e anche le più grandi ricchezze, le opportunità e tutto quel che ci viene offerto non è mai abbastanza, perché si vive nell’attesa di chissà chi e chissà cosa. Ma il vero tesoro lo abbiamo dentro: dobbiamo solo riaprire gli occhi.
Il tempo e la pazienza sostengono in questo processo rispetto al quale abbiamo perso l’allenamento, presi come siamo ad andare di corsa e a considerare tutto e tutti come scontati. L’osservazione di sé è una grande maestra in questo, perché riporta verso noi stessi che siamo i veri artefici della nostra esistenza. Se non siamo innamorati non è perché non è (ancora) arrivata la persona ‘giusta’, ma perché dentro di noi non siamo disponibili a questo incontro.
Le aspettative in questo processo svolgono un ruolo cruciale perché distolgono dal presente, proiettano nel futuro o rimandano al passato, e impediscono di cogliere le opportunità che si verificano qui ed ora. Le aspettative, proprio perché sono qualcosa che esiste solo nella nostra mente, non potranno mai avere un corrispettivo concreto. E, ancor peggio, introducono un filtro, una chiave di lettura che guida, incasella, imprigiona quello che si sta vivendo al momento.
Creare il vuoto dentro di sé, fare costantemente le ‘pulizie’ interiori prepara il terreno per accogliere il nuovo. L’accoglienza incondizionata ci porta ad avere uno sguardo benevolo e compassionevole verso tutti coloro che si presentano. Anche coloro che potenzialmente ci fanno del male ci trasmettono una grande lezione di vita e per questo dovremmo essere loro grati. Quando, però, siamo realmente in contatto con noi, con le nostre necessità, esigenze, quando sappiamo quale è veramente la strada che ci porta a stare bene, anche le persone che ci vengono incontro sono quelle che ci aiutano a proseguire in tale direzione e quelle che ci fanno del male se ne stanno lontane. Finché non siamo in grado di sviluppare tale autoconsapevolezza e amore per noi stessi, le lezioni di vita possono comportare anche del dolore. Ma Amore non va di pari passo con il dolore: in esso ogni ambivalenza, opposizione, risulta annullata, riconciliata. Non ha senso parlare di opposti in questa dimensione.
Innamorarsi è uno stato interiore che non necessita dell’altro per esplicarsi: tutti gli esseri sono amabili, sta a noi rendercene conto.
Le circostanze dell’esistenza quotidiana possono avere indotto molti di noi a ricoprirsi di sedimenti, maschere, corazze, per proteggersi – ma da chi ci si protegge se non prima di tutto da se stessi? -. La vera sfida sta nel cercare di andare oltre quelle barriere, a cominciare da noi stessi, per poi accorgersi che è possibile su questo piano un incontro autentico e profondo anche con l’altro da sé. Altro che poi, scopriremo ben presto, non può essere altro se non noi stessi.

Fonte: Amore Zen, di Anna Fata, Ediz. Crisalide, 2011

http://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__amore-zen.php

Non c’è alcunchè da modificare,
evolvere, cambiare, far crescere, coltivare in noi.
Il cambiamento accade da sè.
Ed è favorito dal nostro non interferire.

Percorsi di psicologia olistica

Metodo integrato ArmoniaBenessere (www.armoniabenessere.it),
lavoro su mente, corpo, spirito,
con strumenti di: psicologia, psicoanalisi, meditazione, arteterapia, salute naturale.
Percorsi di consapevolezza, psicologica, corporea, spirituale.
Cura difficoltà specifiche:
* ansia, stressa, depressione
* disturbi di attenzione e concentrazione
* insonnia
* dipendenze affettive e comportamentali
* dolori cronici e somatizzazioni varie (gastrici, intenstinali, cefalgici, dermatologici, ecc.)
* disordini alimentari (anoressia, bulimia, sovrappeso)

A Senigallia (Ancona).
Dott.ssa Anna Fata
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